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Storia:
Abbiamo la fortuna di lavorare su tre terroir molto distinti; l'alleanza dalla maestria dell'assemblaggio permette di esprimere con una bella sinergia tutti i nostri vini.
Uvaggio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier,
Stile organolettico:
In un equilibrio sensuale, l'alleanza dei nostri tre terroir porta all'armonia di sapori e consistenze. Gli agrumi, i frutti a polpa bianca e gli aromi floreali sono presenti e deliziosi.
Vinificazione:
In esclusiva nei nostri tini INOX, per preservare la freschezza che vogliamo esprimere in questa cuvée
Affinamento in cantina: 24 mesi
Dosaggio: 8 g / L
Abbinamento cibo e champagne: non ci sono riserve per abbinamenti cibo e champagne per la nostra cuvée Alliance; tuttavia, piatti piccanti o dessert eccessivamente dolci non andranno bene.
Menu veloce:
Non esitare a fare una domanda nella chat box in basso a destra, se saremo disponibili ti risponderemo.
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