Storia:
 
La straordinaria capacità di invecchiamento dei vini dello Champagne è poco conosciuta, ma noi enologi abbiamo curato le nostre bottiglie per molti anni prima di metterle in vendita. Grazie alle condizioni controllate di temperatura e umidità delle nostre cantine e alla nostra competenza nel gestire i tempi di invecchiamento 'a lamelle' e 'in punta', siamo in grado di offrire champagne di eccellenza per ogni occasione.

Uvaggio: 100% Chardonnay.

Stile organolettico:

L'Intemporelle, con i suoi 5 anni di invecchiamento, conserva una freschezza sorprendente, con delicate note di frutta secca, mandorle tostate e fiori essiccati che sottolineano l'eleganza senza tempo di questa cuvée.

Vinificazione:

I vini vengono selezionati nei tini di acciaio inox in base alla loro predisposizione all'invecchiamento.

Affinamento in cantina: oltre 60 mesi

Dosaggio: 6 g / L
 
Abbinamenti gastronomici: il nostro champagne si sposa perfettamente con stinco di agnello accompagnato da spugnole, carni bianche e salmone con capperi.